En el bosque hay muchas setas
¿Quién dice que este año 2007 no es un año de setas?
A veces la gente se piensa que al no haber la típica seta de montaña conocida como “rovelló” o “pinatell“, es un mal año. Decirles que van equivocados, sí que es verdad que la temporada de setas va muy relacionada a las lluvias. De hecho, este otoño no ha llovido mucho y la seta quiere agua porque sino los bosques quedan secos y no pueden crecer.
Al no llover, quizás las setas salgan más tarde pero al hacer frió, en noviembre o diciembre, las heladas son un gran enemigo para ellas.
Puedo garantizar, a pesar de oír que esta siendo una mala temporada, al menos en Cataluña, que hay setas, si es cierto que de “rovelló” o “pintatell” no abundan pero existen otras clases de setas, comestibles y muy buenas que sí que esta siendo un buen año para ellas, como son:
Boletus aereus conocido como “Cep”
Cantharellus cibarius conocido como “Rossinyol”
Cantharellus cornucopioides conocido como “Trompetas de la muerte”
Hygrophorus russula conocido como “carlet”
Tricholoma terreum conocido como “Fredolic”
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